Sabores del Hogar Japonés

Un espacio para descubrir la esencia del hogar japonés a través del miso.

En este taller, Asuka comparte los fundamentos de la fermentación tradicional y guía a cada participante en la creación de su propio miso casero elaborado con garbanzos.

La experiencia incluye una degustación que conecta sabores simples, cálidos y profundamente nutritivos: onigiri, sopa de miso y una salsa fermentada preparada con kōji.

Una propuesta pensada para quienes buscan aprender, probar y llevarse a casa un pedacito de cocina japonesa hecha con calma y propósito.